Аджика от Алексея Губницина.
Состав:5 кг помидоров, 400 г чеснока 8 столовых ложек соли.
Приготовление:Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку, сутки эту массу выдержать в холодильнике, досолить, разложить по банкам.
Очень вкусная вещь. Массу нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО сутки выдержать в холодильнике, иначе храниться аджика будет недолго.
|
