На завтрак
Яйцо растереть с мукой, чтобы не было комков, посолить, добавить сметану, все взбить и вылить на сковородку, хорошо разогретую и смазанную сливочным маслом. Сковородку закрыть крышкой. Жарить на среднем огне. Через несколько минут сочень перевернуть. Снять со сковороды, смазать маслом и подавать горячим.
На 1 порцию-1яйцо, 1ст.л.муки,2ст.л. сметаны.
|
