Главная -> Мясо -> Духовое мясо

Духовое мясо.

Состав:Небольшие куски мяса, порезанный кубиками картофель, морковь и лук обжарьте в масле.

Приготовление: Приготовьте соус: в горячее сливочное масло положите муку, обжарьте, напейте бульон, посолите, прокипятите и обязательно процедите.
На дно глиняного горшочка (их должно быть по числу персон) положите часть обжаренного картофеля, на него мясо, затем жареные лук и морковь, а сверху - оставшийся картофель. Залейте соусом и поставьте горшочки в духовку на 20 минут. На стол подавайте прямо в горшочках.













Печать страницы





Предыдущий Следующий