Главная -> Напитки -> Домашнее вино из яблок

Домашнее вино из яблок.

Состав: Яблоки, сахар, мезга

Приготовление: Подготовленные яблоки нарезают на кусочки и пропускают через мясорубку. Полученную яблочную массу помещают в стеклянный баллон, добавляют сахар (100-150 г на 1 кг мезги). Горлышко баллона завязывают марлей, баллон ставят в теплое место на 2-4 дня для брожения. За это время сок выделится из мезги и осядет на дно, а мезга всплывет. Сок сливают, добавляют в него сахар (100-150 г на 1 л сока), закрывают водяным затвором и оставляют для брожения на 15-25 дней. После окончания брожения образовавшееся в баллоне вино сливают с осадка с помощью резиновой трубки, разливают в бутылки и укупоривают.





Печать страницы





Предыдущий Следующий