Квас из капустного рассола.
Состав: На 1 л капустного рассола - 1/2 л концентрата кваса, 1,5 л кипяченой охлажденной воды, 1 стакан сахара, 25 г дрожжей.
Приготовление: В рассол из квашеной капусты вылить концентрат кваса промышленного изготовления, добавить сахар, воду и дрожжи. Оставить для брожения на 12 часов. Такой квас содержит противоязвенный витамин, а также другие биологически активные вещества.
|
