Щи из квашеной капусты с фасолью
Состав: 500 г квашеной капусты, 1 стакан фасоли, 1 луковица, 2-3 ст. ложки муки, перец, соль по вкусу.
Приготовление: Квашеную капусту и фасоль (без соли) варят отдельно до готовности. Мука пассируется с луком и вводится в кипящую воду.
Все объединить и проварить еще 10—15 минут. В конце варки добавить соль по вкусу.
|
