Салат из моркови с крапивой
и чесноком
Состав: 50 г моркови, 20 г листьев крапивы, 3 г чеснока, 10 г ядер грецких орехов, 20 г зеленого лука, 5 г лимонного сока, 3 г зелени петрушки, соль.
Приготовление: Очищенную сырую морковь натирают на крупной терке, смешивают с мелко нарезанными листьями крапивы, толченым чесноком и грецкими орехами. Заправляют майонезом с
лимонным соком, украшают зеленью петрушки.
|
