Салат "Новогодний(2)"
Состав: 500 г картофеля, 2 соленых огурца, 3 ст. ложки майонеза, 6 яиц, сок 1 лимона, соль по вкусу, красный сладкий перец или свежие помидоры для украшения.
Приготовление: Отвариваем картофель, нарезаем его кубиками, тщательно перемешиваем с мелко нарезанными огурцами, заправляем солью, соком лимона и майонезом.
Смесь выкладываем на продолговатое блюдо и смоченной в воде ложкой делаем 6 углублений, в которые ставим по одному яйцу тупым концом вниз.
Поливаем яйца майонезом, надеваем красные шапочки, вырезанные из помидоров или перца, и наносим майонезные точки, чтобы придать блюду сходство с мухоморами.
|
