Салат "Овощной"
Состав: 200 г картофеля, 75 г моркови, 50 г сельдерея, 50 г петрушки, 100 г фасоли, 100 г соленых огурцов, 100 г яблок, 2 яйца, 50 г маринованных грибов, 250 г майонеза.
Приготовление: Отваренные фасоль, картофель, сельдерей, петрушку, морковь, яйца, а также яблоки, огурцы, грибы нарезать, смешать, положить половину майонеза, приправить по вкусу солью, сахаром.
Сложить в салатник, залить оставшимся майонезом. Украсить кружочками яиц, огурца, грибами, листиками салата.
|
