Салат "Пюре из крапивы"
Состав: 2-3 горсти крапивы, 6-7 перьев зеленого лука, 2-3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки лимонного сока.
Приготовление: Мелко нарубленные верхние листья молодой крапивы истолочь с зеленым луком. Заправить растительным маслом, лимонным соком.
Пюре хорошо взбить, украсить дольками редиса.
|
