Салат с сыром
Состав: 200 г мягкого сыра 4 спелых помидора, 3/5 г смеси из разных сортов салата, 125 г вареной ветчины кусочками,
3 ст. ложки уксуса, 4 ст. ложки оливкового масла, несколько листочков базилика, соль, перец, очищенные грецкие орехи.
Приготовление: Сыр и помидоры нарезать дольками и разложить поровну на 4 тарелки. Салат промыть, откинуть на дуршлаг, обсушить. Ветчину
нарезать в форме треугольников и свернуть рулетиками. Смешать уксус, масло, мелко нарезать базилик, соль, перец - это соус.
Листья салата и ветчину разложить на тарелки и полить соусом. Каждую порцию украсить грецкими орехами.
|
