Альтернатива свежим фруктам.
Есть немало людей, организм которых не воспринимает свежие фрукты и, овощи из-за обильного присутствия в них целлюлозы. Для них очень полезна сырая растительная пища, т.к. она обладает питательными и лечебными свойствами.Эти люди должны употреблять соки свежих фруктов и овощей, т.к. в соки переходят почти все содержащиеся в них растворимые стимулирующие вещества - сахары, минеральные соли, органические кислоты, витамины, ферменты и пр. Если три дня подряд принимать только свежие соки, то у человека значительно облегчается кровообращение. Весной рекомендуется принимать больше соков, т.к. они воздействуют как очищающее, ободряющее и укрепляющее средство благодаря их свойству улучшать обмен веществ и способствовать выделению задерживаемой в организме воды. В этот период года особенно ценны для организма соки цитрусовых.а также яблок, моркови и ранних овощей. Приготовлять сок следует перед самым употреблением. Пить сок лучше маленькими глотками, через соломку, задерживая во рту, чтобы смешался со слюной и чтобы пищеварительные соки начали оказывать свое действие, способствуя наиболее полному усвоению соков организмом.
|
